Popis
Složení:
Rýžová mouka, kukuřičný škrob, tapiokový škrob, cukr, bramborový škrob, vanilkový cukr (cukr, vanilkové aroma), sušené kokosové mléko (kokosový extrakt, tapiokový maltodextrin), kypřicí látky: difosforečnany a hydrogenuhličitan sodný; psyllium (jitrocel indický), jedlá soda, sůl.
Skladování:
Skladujte v suchu při pokojové teplotě.
Spotřebujte:
Do data spotřeby dle obalu.
Konečně směs bez lepku,
která obsahuje jen to žádoucí!
Nutriční hodnoty:
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energie: | 1490 kJ/352 kcal |
|
Tuky z toho mastné kyseliny |
1,8 g 1 g |
|
Sacharidy z toho cukry |
76 g 14,2 g |
| Bílkoviny | 4,1 g |
| Sůl | 0,4 g |
Příprava:
Dortový korpus 24 cm:
Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme rýžovou moukou. Na 1 korpus (500 g směsi) potřebujeme 3 vejce.
Oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuhé pěny. V druhé míse smícháme: 500 g směsi, 200 g vody, žloutky a 75 ml oleje.
Poté opatrně vmícháme vyšlehané bílky. Těsto nalijeme do formy, uhladíme a pečeme při 170 °C cca 30–35 minut.
Po upečení necháme korpus krátce zchladnout ve formě, poté vyklopíme a necháme úplně vychladnout.
TIP: Před pečením lze korpus posypat ovocem (např. třešněmi) a připravit si tak jednoduchou a nadýchanou bublaninu.
Muffiny:
Na 1 dávku (330 g směsi) potřebujeme 1 vejce. V míse smícháme 1 vejce, 130 ml vody a 50 ml oleje. Poté přidáme 330 g směsi a vše krátce promícháme do hladkého těsta. Těstem naplníme muffinové košíčky do ¾. Pečeme při 170 °C cca 20–25 minut.
Po upečení necháme muffiny krátce vychladnout ve formě, poté vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Z jedné dávky připravíte přibližně 10–12 muffinů.
Buchta na plech o velikosti 36×27 cm:
Na 1 plech použijeme celé balení směsi (1000 g). Přidáme 3 vejce, 350 ml vody a 150 ml oleje. V míse smícháme vejce, vodu a olej, poté přidáme směs a vše krátce promícháme do hladkého těsta. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetřeme.
Pečeme při 170–175 °C cca 30–35 minut. Po upečení necháme buchtu vychladnout.
TIP k zdobení: posypat moučkovým cukrem, potřít džemem nebo marmeládou, polít čokoládovou polevou nebo ozdobit čerstvým ovocem a šlehačkou (např. kokosovou).
Buchta na plech o velikosti 24×10 cm:
Na 1 menší buchtu použijeme 330 g směsi. Přidáme 1 vejce, 120 ml vody a 50 ml oleje. V míse smícháme vejce, vodu a olej, poté přidáme směs a vše krátce promícháme do hladkého těsta. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy (nebo vyložené pečicím papírem).
Pečeme při 170–175 °C cca 30–35 minut. Po upečení necháme buchtu vychladnout a vyklopíme z formy.
TIP k zdobení: posypat moučkovým cukrem, potřít džemem nebo marmeládou, polít čokoládovou polevou nebo ozdobit čerstvým ovocem a šlehačkou (např. kokosovou).
Proč právě SMĚS NA VANILKOVU BUCHTU?
Naše bezlepková směs na světlou buchtu je ideálním řešením pro chvíle, kdy si chcete upéct něco dobrého bez zdlouhavého chystání a složitého odměřování surovin. Stačí přidat vejce, vodu a olej, promíchat a během 30 minut máte hotový vláčný moučník, který se vždy povede. Kombinace bezlepkových surovin vytváří jemnou, nadýchanou strukturu a příjemnou vanilkovou chuť, která se hodí na buchtu, muffiny i dortový korpus. Směs není zbytečně přeslazená, takže ji můžete vychutnat samotnou nebo doplnit podle chuti ovocem, krémem či čokoládou. Díky jednoduché přípravě šetří čas ve dnech, kdy chcete mít rychle hotovo, ale nechcete dělat kompromis v chuti ani kvalitě.
Bez lepku
Bez laktózy
RYCHLÁ SNÍDANĚ
- Během chvilky hotovo
- velká i malá porce
- přidáme olej a vodu
JEDNODRUHOVÉ MOUKY
- Rýžová, tapioková,
- kukuřičná, pohanková
PSYLLIUM
- skvělý zdroj vlákniny
- podpora trávení
SMĚS NA PERNÍK
BEZLEPKOVÉ DOBROTY
Bez bílkoviny kravského mléka
VLÁČNÉ A NADÝCHANÉ
- Chuť je naprosto skvělá!
- Vláčnost a jemnost
SERVÍROVÁNÍ
- Doporučujeme podávat s jogurtem a ovocem
KOKOSOVÉ MLÉKO
- Skvělý zdroj MCT tuků
- hořčík, železo, mangan
Jak zajišťujeme produkty BEZ LEPKU?
Pracujeme se surovinami, které neobsahují alergen lepek a dle deklarace dodavatelů neobsahují ani jeho stopy. V naší kuchyni se nepoužívají žádné suroviny obsahující lepek. Provoz je plně bezlepkový. Díky tomu je prostředí zcela oddělené od lepkových surovin a riziko křížové kontaminace je minimalizováno provozním nastavením. Bezlepkovost jsme navíc ověřili laboratorním rozborem. Naše produkty byly testovány v akreditované laboratoři na obsah lepku a výsledky splňují zákonné limity pro označení „bez lepku“. Bezpečnost bereme jako základ, ne jako marketingový argument.